堆肥作りの現場には...牛がいた!!

2007.11.08 Thursday 19:41
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    今年のブドウ園の土作りに完熟堆肥を持ってきてもらいました。

    この堆肥は地元農業者仲間のSさんの所、長沢台で作っています。私も紫福にいて、まだ行ったことがないので、さっそく見学しに行きました。
    長沢台は旧福栄村の4つの台地にある農業生産法人の1つです。県道10号線のカントリーエレベーターの所より少し福井側に長沢台に通じる道路があります。

    現場です。あちこちの施設に牛さんがいました。
    この牛は肉用牛でここで育てて大阪南港へ出荷されるそうです。


    周囲はこんな感じ。


    堆肥がありました。湯気がでていました。
    牛糞と木材チップ、もみ殻などを混ぜて完熟させるそうです。


    大きな牛。そういえば、こんどの萩ふるさと祭りで牛の丸焼きというのがあったけどまさか...


    最後にかわいい子牛が見送ってくれました。


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