ぶどうは品種が豊富

2008.09.27 Saturday 01:45
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    私達はぶどうの収穫も終わりごろになり、また新しい苗木を注文したりする季節になりました。TV、新聞、雑誌などで珍しい品種があるとチェックをいれます。でも最近地域限定品種も多く苗木が一般に出回らないものもあります。苗木のカタログには数十種類のブドウが並び、私も一年中カタログを枕元に置き、いろいろな種類のブドウが実ることを夢見ていたものです。
    ブドウ農家にとっての喜びのひとつには、まだ見たことも食べたこともない品種を自分で育てる喜びとお客様に喜んでもらいたい気持ちがあるのだと思います。

    今日TVでみた1粒40gのぶどうは私も作ってみたいなあ。
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    ぶどうの棚ざらい

    2008.09.26 Friday 02:47
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      安芸クイーン、藤稔の収穫が終わりになってきました。
      昨日、ロザリオビアンコの初出荷。甘いロザリオはこれから28日まで。
      28日で平原台農園の直売、出荷は終わります。
      以降プライベートな手作りの時間にハマろうと思います。
      10月からは柿の収穫があります。
      柿部会の出荷やオーナーさん向けの体験、紫福の百円市や「お成り道」さんでの直売等続きます。
      秋の味覚の栗が収穫でき、私も栗ご飯を食べることができました。食卓に季節を感じることができるのは豊かな気持ちにさせられます。

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      西条柿の収穫体験

      2008.09.23 Tuesday 00:21
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        柿オーナー様向け西条柿収穫&渋抜き体験
        日程が決まりました。
        10月11日(土)、12日(日)、19日(日)、25日(土)
        いづれも13:30より行います。(雨天決行)

        脚立の数や、熟し具合に幅があることなどから収穫日を分散したほうが良いということで決定しました。ただし10月5日ごろから収穫できる柿もでできているかもしれません。
        その辺は個別に調整させていただきます。

        オーナー会通信第2号、遅くなりましたが本日発送しました。まちにまった西条柿の収穫、一緒に楽しみたいですね。

        たわわに実った早生系の着色がだいぶ進みました。
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        森のコンサート

        2008.09.22 Monday 01:36
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          10月26日(日)
          「まちとむらをつなぐコンサート」があったか村の森の中(阿武町宇生賀)で行われます。これは「学びあい、支えあい」地域活性化推進事業によって実現されることになりました。
          家族の絆、地域の絆を大切にし、意義のある事業になりますよう私も実行委員の一人としてとても楽しみにしております。
          萩のまちから県道10号線ルートを通って農村部へ...
          萩発チャーターバスが平原台農園に寄って西条柿の収穫&渋抜き体験をし、目的地、あったか村へ。
          参加者の方々へは化学物質過敏症へのご理解とご協力をお願いし、当日合成洗剤で洗濯した衣類の着用はご遠慮していただくことを参加の条件にしております。
          つまり洗濯用石鹸で洗った衣類ならばOKです。
          お問い合わせ090−8718−0981(山田)まで
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          密かな愉しみ

          2008.09.21 Sunday 00:26
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            きれいにブルームがのった、マスカットベリーA。種があるので少し青みがかった色をしています。生食では種無し化したニューベリーAにしますが、もっと黒っぽい色になります。ですからこれが本来の色と言えるのかもしれません。また味も野性味のある味と表現したらよいのか、種無しとは違う味なのです。
            今年、数年ぶりに1本だけワイン用にベリーAを種あり栽培しました。これが実にうまくいっているのです。これをさらに完熟させてワインをつくったら最高だろうなあと生食用ブドウがあわった後の愉しみに期待しているのです。
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            食べ放題!?ぶどう狩り。

            2008.09.15 Monday 01:07
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              今年のぶどう狩りの人気メニューは、
              「食べ放題!?試食ブドウがじょうにぶらさがっちょる。」
              今年のぶどう狩りで好評なのが袋を掛けていない小さな房をご自由に試食していただいております。直接光があたっているので着色が良いし、おいしい。
              蚊に刺されながらもゆっくりとブドウをお選び下さい。
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              秋だ。

              2008.09.14 Sunday 01:13
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                先日、学生耕作隊の方々が農家取材に来られた。
                農業に関心がある若い方々にいつも元気をもらう。
                自信を失った農家の技術も視点を変えると楽しく思える。

                夕方、久々に萩のスーパーに買い物にでた。地産地消コーナーにブドウが出ていた。
                集客力のある売り場は活気が違う。陳列や宣伝にも工夫があるんだなあ。
                平原台のぶどうも色んなのが並んでいた。直売や市場出荷したブドウがどうやって消費者に届くのか、どういう場面で口にするのか時々お電話やお手紙を頂く中で想像しています。喜んでくださってよかった。こういう点を改善しなければ...など。

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                ぶどう狩り

                2008.09.08 Monday 23:56
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                  平原台のぶどう狩り、NHK山口放送局の番組「とくもり情報ランチ」(11日11:30から)に紹介される予定。

                  道の駅ハピネスふくえから「牧の滝」を通り、落合橋を渡り、平原農村公園の横を左に曲がり、さらに「平原台農園入り口」の看板を右に曲がり、杉のトンネルを通り抜けるとそこにブドウ園がある。
                  糖度20度の安芸クイーンを狩りに出かけよう!!
                  帰りに話の種に冷たい「湧き水」を飲んで帰ろう!!

                  売店情報
                  ニューベリーAの販売しております。
                  栗が出ました。(栗拾いはやっておりません)
                  ちょっと小さい西村早生という甘柿がそろそろ食えそうです。お楽しみに。
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                  最近のぶどう園

                  2008.09.05 Friday 01:01
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                    最近の平日は、午前中は選果や宅急便の発送などの仕事が中心で午後は15:00くらいで売店を閉めることが多いです。
                    福栄地域内では平原台のぶどうの販売協力店として道の駅ハピネス福栄、JA紫福支所生活センター、大野商店(紫福市)、小橋商店(紫福永田沖)があります。従来から地域の皆様に愛されている売り場です。遅くまで開いているお店もありますので、平原台農園が休みのときは、そちらへお回り下さい。

                    紫福では稲刈りのシーズン。黄金色の田んぼが美しい。平原台の周辺でも稲刈りが始まりました。私は米を作っていませんが、田んぼを目の前にして、田舎の高齢農家の努力で毎日ご飯が食べられるんだということを実感しています。

                    西条柿の色はまだですが、西村早生という甘がきが少し色づきはじめています。摘果不足で小玉傾向ですが収穫が愉しみです。
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                    赤ブドウ

                    2008.09.03 Wednesday 07:29
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                      平原台農園では数年前から安芸クイーンという赤いブドウを作っています。
                      これは以前から主に種ありで作ってきましたが今年一部種無しでも作っています。
                      別の品種で「ゴルビー」という赤い種無しブドウを試作してきました。私達の土地での作り易さという点から、ゴルビーよりも安芸クイーンの方が良さそうです。
                      安芸クイーンの味についても、ファンが広がってきています。甘〜く、口の中で果肉が崩壊する食感は天然の高級ゼリーのようです。種無しにすると少し皮離れの悪さが気になる方もおられますが、そのボリューム感はピオーネ、藤稔との詰め合わせにも好まれています。
                      品種が豊富なブドウの世界。赤いブドウの品種も他にも沢山あり、その魅力は色と期待を裏切らない「味」ではないでしょうか。平原台でも今後も新しい品種の栽培にも挑戦します。
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