今年のアーリー

2013.06.30 Sunday 01:30
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    着色直前の仕上げ摘粒作業中。 昨年は生食用のアーリーが不足で迷惑をかけたので今年は生食用の種無しアーリーを増やしました。 小粒でも皮離れよく食べやすいのが特徴で、これが目当てのお客様も多く若木に更新しながら丁寧に作り続けています。

    白ブドウ

    2013.06.29 Saturday 01:01
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      私のブドウ園では8月に多摩ゆたかという品種の白ブドウを収穫するのですが、9月には他の欧州系白ブドウが収穫できます。現在の摘粒後の写真を紹介します。 こちらがロザリオビアンコ 昨年より種無しにしてから房のボリューム感が安定してきました。 近年話題のシャインマスカット。 まだ若木なので小さい房もありますが、マスカット香のある美味しい品種です。 昨年はピオーネより先に白ブドウが売り切れてしまいました。

      長〜いブドウ

      2013.06.28 Friday 07:53
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        ぶどう狩りのハウスに今年新登場!! 晩生の「ブラック三尺」という品種、房の長さが普通の倍以上あります。これから粒も大きくなり、色も黒系になる予定だ。 私の園では初成りでどんな物になるか見当がつきませんが、種無しにして摘粒も大変だった。 10月には食べごろになるのではないでしょうか楽しみです。

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