ブドウ作業第一関門突破

2015.05.29 Friday 01:12
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    大部分の1回目ジベ処理が終わりホッとしている。労働力が自分一人の為、作業の遅れなどで花振るいや有核混入がひどかったがなんとか。場合によっては2回目のジベ処理をやらない一発処理ですませてしまうかもしれません。

    様子を見て判断します。

    6月は妻も体調を整えてファームに復帰します。(^O^)/

    6月下旬にはイベントカフェもやるので戦闘モードですよ。

    俺のブラック三尺も満開です。

    ピンチ?うん、もうちょっとだ

    2015.05.14 Thursday 00:52
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      昨年のブドウのサル害と販売不振で創立以来の大ピンチだったが、どうにか自力で脱出できそうだ。ワインも比較的好調。しかし農業に油断禁物、今年の仕事をきっちりやらねば。確実に乗り越えなければ何にもならないよ。やり甲斐がある仕事です。

      ワインは6次化認定を受けてのアフターフォローが結構効いていると思う。また商工会のグループを通じての活動も元気の源だ。何より人に恵まれてるんだろうなぁ本当感謝です。

      最悪の事態に備えて妻にパートに行ってもらったが今から考えると私の手伝いをしながら週末イベントの方が良かったかも。夏までには復帰して欲しいんだが…



      アーリーフルボトル

      2015.05.13 Wednesday 00:29
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        有難いことに2014年収穫のアーリースチューベンの萩ワインが残り少なくなりました。今年もより一層良いブドウ、ワイン造りに励みます!

        また、ピオーネ・ロゼワインもこれからです(^^)
        これからの季節、少し冷やして飲むのがオススメ。
        いや〜あの香りはクセになるなぁ♪

        という事で今日も頑張ります。

        ワインじゃないよ

        2015.05.10 Sunday 12:27
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          生食用のブドウ、アーリーを種無しにするジベレリン処理。つぶつぶの塊がブドウの蕾、アーリーはこの時期に蕾をコップに入った赤い液体につけるとジベレリンという植物調整剤の作用で種無しブドウになります。
          赤い色は食紅で、処理をした事を確認する為のものです。ワインじゃないので飲めませんし、飲んだら種無しになる事はありません(^^)

          アーリー ハーフ

          2015.05.05 Tuesday 19:55
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            昨年に作った萩ワイン アーリーのハーフボトルが残り少なくなりました。

            花燃ゆ記念に1本残しておこうかな。



            私にとっては東京記念なのかもしれないけど(^^)

            世界遺産

            2015.05.05 Tuesday 09:42
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              「明治なんたら〜」登録への勧告、正式登録までもう少しですね。

              大板山たたら製鉄遺跡のある萩市紫福まで賑わって欲しいけど、受け入れ体制をしっかりしないと。

              よその事より、まずは自分の農園整備からですかね。農園跡地とならない様に。

              午後晴れてイベントも好調

              2015.05.04 Monday 09:53
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                昼前から晴れて技・明木展も好調だったようです。私の出品商品も予想を上回りました。ありがとうございました。

                残りの商品を受け取りに行ったのですが普段とは一変して街並みが活気づいていました。良い光景ですね。

                福栄地域も盛り上がりたいなぁと思います。

                この時期イベントはまだまだあちらこちらであるようで来年はまた何処かに参加できるかな?

                ブドウ園は開花時期で忙しい毎日です。まだまだ気を抜けません、集中して頑張ります!

                雨で予定変更

                2015.05.04 Monday 09:42
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                  昨日、今日雨でピオーネジベ処理延期

                  ハウス内は暑くないのでまだまだ続く作業がはかどりそう。

                  妻をパートに出してしまうほど落ちぶれてしまった私は髪型を落武者から僧侶に変えて悟りを開こうとしている(笑)

                  常に前を向いていかないと…

                  ブドウの開花

                  2015.05.02 Saturday 21:24
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                    3月に霜害に遭った一重ハウスの安芸クィーンの開花がはじまりそうだ。(下の写真)



                    2重ハウスのピオーネは明日から少しジベ処理の予定。
                    忙しい、ワインどころじゃないなぁ。

                    あ、そうそう5月3日、4日は萩市明木で技・明木展があります。私も商工会を通じて出品します、探してみて下さい。

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