ブドウの開園日の予定

2015.06.30 Tuesday 07:50
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    8月1日からブドウの収穫を開始、農園販売を行います。
    最初はアーリーとピオーネのみで8月5日以降から他の品種も収穫する予定です。

    農園ではワインやジャム、その他加工品などもご用意します。お楽しみに。

    アーリーのハーフボトル完売

    2015.06.25 Thursday 00:36
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      昨年造った萩ワインshibuki2014アーリー360mlの当ファームの在庫がなくなりました。720mlフルボトル共に完売です。ありがとうございました。

      ピオーネのロゼワインはフルボトルはまだまだ充分あります、ハーフボトルは少なくなりました。



      アーリーのハーフボトルは昨年商工会のプロジェクトで開発しました。東京へ行ったりして思い出深い作品です。


      明日のイベント

      2015.06.20 Saturday 19:00
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        21日は道の駅ハピネス福栄で商工祭のイベント。
        山田フルーツファームでカフェ出店します。ワイン、ジャムの他に冷たいドリンクをご用意しました。14時までですのでお早目にお越しください。


        ブドウの作業も忙しいのですが、ジャムの注文もあり、本当に嬉しく思います。ワインもちょくちょく出ておりハーフボトルはだいぶ少なくなりました。

        農園では8月からブドウの販売を予定しています。昨年は大変な年でしたが今年は実りある成果を得られるよう気を引き締めて頑張ります。

        収穫はいつ頃?

        2015.06.17 Wednesday 08:50
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          ピオーネも一部着色のはしりが…

          美味しいブドウ作り頑張ろ(^^)


          早いなぁ

          2015.06.14 Sunday 09:55
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            試作中の品種、2回目のジベやったばかりなのにもう…

            今日はジャムを作りました

            2015.06.12 Friday 00:27
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              昼間に農作業して夜ジャム作りをしようと思っていましたが、7時以降になると身体がキツくてジャムを作る気力がなくなるので今日は農作業を中止してジャム作りに専念しました。

              ワインジャムは量は多くないのですが定期的に売れているので私のジャムな中でも主力商品となっています。

              季節のジャムは妻が試作してレシピを作ってくれます。新作の夏みかんジャム、甘夏ジャムはとても良い食感デス(^^)

              イベントなどで販売して行きます。

              今年のワインのブドウ

              2015.06.05 Friday 00:36
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                2015年収穫予定のアーリーのワインブドウは生育順調で目標1000本目指します。
                昨年の事もあり、これから冷夏の場合に備えて着果量は厳しく制限します。




                ベリーAは花盛りです。調子の良い木と悪い木があります。確実にワインを作ろうとすればもう少し木の本数が欲しい所。でも精一杯頑張ります。



                梅雨に備えて防除もしたのでこれから誘引や房整理などが主な仕事です。
                そして草刈りも大変です(^^)

                雨除けアーリー園草刈り

                2015.06.02 Tuesday 18:58
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                  3月にビニール張りしてから一度も草刈りしてなかったので大藪( ;´Д`)

                  おおざっぱにハンマーナイフで草刈りしたら降り出した、雨!

                  山口県は梅雨入りだ。

                  生食用の種無しアーリー




                  ワイン用のアーリー、実止まり確定直後。


                  ピオーネのロゼワイン、新聞掲載

                  2015.06.01 Monday 15:16
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                    5月29日のはぎ時事新聞にピオーネのロゼワインが掲載されました。


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