今年のブドウはいつまで?

2015.08.29 Saturday 08:40
0
    今年は珍しくブドウが早く終わりそうです。9月17日にブドウ狩りツアーがあるのでシルバーウィークが最後かな。いつもと変わらんか(^^)
    だいぶ棚上のブドウが減ってきたので早く感じます。

    9月2日は臨時休業です。

    いろいろあったけどブドウにとっては良い感じで収穫できていますので来年は特にピオーネの品質向上に努めます。

    藤みのり、とても美味い

    2015.08.27 Thursday 19:59
    0
      最盛期の藤稔、とても美味しくなっています。盆頃、種抜けが悪かった房が糖度が高かったので先に出荷されておりましたが、現在では種無しの藤稔が殆どで従来通りの藤稔として販売しています。種無しの藤稔は完熟してからが旨いブドウとなります。色も濃くなり美味しそうでしょ。



      お客様の反応も凄く良いです。
      完熟期後半になると粒が落ち易くなるから送りブドウとしては9月上旬位までがベストかな。

      とにかく頬っぺたが落っこちそうなくらい美味しいんだ。

      台風が過ぎ去った

      2015.08.25 Tuesday 16:25
      0
        山口県内、朝から風雨が凄く、被害に遭われた農家さんもいるようです。
        今回は幸いにも私のブドウハウスへの被害はありませんでしたが、多少ブドウへの影響があったかも分かりません。自然が相手ですから仕方ありませんがもう慣れてしまいました。

        来週はワイン原料のブドウを収穫します。猿害で残ったブドウは一体どの位であろうか心配です。今年の秋のワインは少ないです。ただ、この春から販売しておりますピオーネのワインも人気でフルボトルのみとなりましたが冬のはじめ頃までは在庫はありそうですね。

        また、シャインマスカットの収穫もそろそろでしょうか。御予約も沢山頂いております。順次出荷したいと思います。

        これを書いている今も台風の強い風が残っています。なんか強くなってきたような気もします。早めに帰って明日を待ちます。



        そろそろ8月も終盤

        2015.08.24 Monday 06:55
        0
          ブドウ園、先週は無事に中学生の職場体験が終わり、先週末はちょっと忙しかった。今週も予定が入っているけど、明日の台風が気になります。

          何事も無く順調に行きますように。

          40代最後の夏は健康であれば良し、もうオッさんだから疲れやすいし。
          少し秋の気配もしてきます。

          いや〜忙しかった

          2015.08.16 Sunday 06:53
          0
            昨日まで半月忙しかった。
            お客様に感謝、ありがとうございました。
            明日からしばらく閑古鳥だろうなぁ。
            ゆっくりとした営業も良いんじゃない。


            しかし草刈りやジャム作りもしたいしやる事は山程あります。

            昨日はよく寝たんで溜まった疲れがとれました。

            今日も1日頑張ります。

            今年の藤稔は種有りで

            2015.08.14 Friday 01:20
            0
              薄い着色の割に糖度が例年より1.5度高い。
              粒も大きいし今年の藤稔の特徴なのかなと思いきや、種がある。無核化工程を今年は変更したのが裏目にでた。幾つかサンプリングした結果ほぼ全てのふさが有核であるため種有りとして販売致します。

              今年の色々な状況から明らかになった事が多々あります。ブドウが終わったら総括致します。

              忙しい毎日ですが今週までかな、涼しくなったらブドウジャムを作ります。

              もう時期藤みのり収穫

              2015.08.11 Tuesday 07:19
              0
                藤みのりは今年はボリューム感ある房が多い。大きな房を好まれる方はこちらがおすすめ。

                小さい小さい

                2015.08.05 Wednesday 19:22
                0
                  なんでだろうかねぇ、今年のピオーネは。天候だけでなく作業の遅れなど重なったんじゃないかな。

                  しかし美味しいので是非食べて頂きたいです。

                  開園しました

                  2015.08.02 Sunday 06:08
                  0
                    8月1日なんとか開園しました。

                    しかし…
                    アーリーはワイン用もサル被害に遭っており大破。ブドウが作れなくなる。

                    ピオーネは今年は小粒傾向で着色が良い。潅水が足らなかったのか。これ以上大きくならなあかなぁ。

                    今後は安芸クイーン、藤みのりと続くがこちらは着色が心配。

                    何もかも厳しい年だ。頑張って夏を乗り切りたいよ。


                    PR
                    Calender
                          1
                    2345678
                    9101112131415
                    16171819202122
                    23242526272829
                    3031     
                    << August 2015 >>
                    Selected entry
                    Category
                    Archives
                    Recent comment
                    Link
                    Profile
                    Search
                    Others
                    Mobile
                    qrcode
                    Powered
                    無料ブログ作成サービス JUGEM