就農セミナー終了

2016.10.29 Saturday 22:06
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    10月29日、東京表参道アンカフェでやまぐち就農セミナーがあった。私も体験談をここぞとばかり赤裸々に語った。(笑)
    都合の良い事ばかり言うのは嫌いだからねぇ。

    しかし久しぶりに自分の就農前を思い出しました。あの頃が懐かしい。

    実際の農家を訪ねて回る事も必要だ。うん、視察ツアーなんかも企画したくなっちゃった。


    会場の近くでファーマーズマーケットを見学。かっこいい移動販売車も沢山出てた。

    農業のイメージ、自分の目指す者は何か。
    イメージと近い人に実際に会って話を聞いたり研修したりするのが近道だ。農家ですら視察に行くんだから毎日が勉強。

    でも結草刈りなど地味な作業が多いのが現実。好きか嫌いか、出来るか出来ないかだろうね結局。

    次は就農セミナー

    2016.10.27 Thursday 23:50
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      29日は東京表参道、アンカフェで開催される「やまぐち就農セミナー」に出席します。同時に29〜30日、三軒茶屋ふれあい広場で「三茶でやまぐち食べちゃろ祭り」が開催。所属する萩阿西YUZUプロジェクト協同組合が出展、私のジャムも販売です。

      セミナーでは私の体験談を少し、あとは相談にも対応します。
      関東近辺で就農を考えておられる方は是非。
      http://www.agreen.jp/shuno-yamaguchi/

      今、当日のレジメをワインを呑みながら作成中。良い発表が出来るかな。

      世田谷幕末祭り

      2016.10.23 Sunday 04:17
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        22.23日萩阿西商工会で東京世田谷松陰神社で開催の幕末維新祭り萩観光物産展に出店しています。

        私はジャム4種類とレーズンを出品してます。ワインは残念ながら間に合わなかった。



        萩は酒蔵が多く沢山の蔵元が出店されてます。東京で萩の珍しいお酒が買えるのもこのお祭りの魅力となっています。





        柚子も今年は無かったので西条柿でも持っていったら良かったか。
        反省は最終日が終わってから。

        先週は福岡、ゆず博に参加してイベント続きで疲れが溜まってます。来週末も東京なので無理せず頑張って来ます。

        研修やら

        2016.10.12 Wednesday 02:13
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          10月11日は午後から宇部の産業技術センターで視察勉強会。夜は萩阿西商工会でラッピング講習。

          ラッピングには慶事、弔事で包みかたが違うことを初めて知った。

          良い勉強になった。
          category:- | by:山田comments(0)trackbacks(0)

          もう一度ワインに夢を詰めて

          2016.10.03 Monday 18:38
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            諦められないワインへの夢

            サル被害でこの2.3年ワインへの情熱が落ち込んだ。6次化認定の矢先だ。
            本数は激減したものの毎年細々と萩ワインを作り続けている。

            収入源を絶たれたら農業から撤退もやむを得ない所だがジャム加工や移動カフェにも取組んで食いつなごうともがいている。

            満足いくような商品は出来てないが事業を継続させ、いつの日かワイナリーをという遠い夢を手繰り寄せたいと思う。


            自分の夢は決してエゴじゃない。この地域にとっての希望になるように、そんな経営をして行きたい。



            とりあえず藤稔のコンポート。うまいで〜。


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