明日はシクラメンフェア

2018.11.30 Friday 19:22
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    12/1-2は道の駅ハピネスふくえでシクラメンフェアが開催。
    私の山田カフェも9時〜15時頃まで出店
    ワイン「紫の大地2018」の試飲の他、ホットドリンクメニューとワッフルでお待ちしています。


    コーヒーミルも整備完了(^^)


    来年のブドウ

    2018.11.29 Thursday 04:39
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      今年サルで全滅したトンネルメッシュは来年は栽培中止します。
      しばらくアーリーのワインは作れなくなります。
      今後しばらくワインはハウスピオーネの一部で作ることになります。今後は体力に対応した面積で栽培して行きます。

      遂に農業だけでは生活出来なくなってしまいました。加工や移動販売車での営業で食い繋いできましたが、いよいよ今後の舵取りが生死を分ける事になるか。
      ブルーオーシャンを見つけられるか。

      ワクワクするぜ(^^)

      平日ジャム作り

      2018.11.26 Monday 19:48
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        連休のイベントカフェがおわり、次の12/1〜2の福栄シクラメンフェアまでジャム作りを再開します。

        色々と忙しい1週間となりますが、冬支度をしながら健康に気を付けて頑張ります。

        寒くなるとお酒、ワインが良いですね。
        美味しい料理に今年のマイワイン「紫の大地」シクラメンフェアで試飲可能ですが車の方はハンドルキーパーの方をはなえて来てください(^^)
        また、近くにバス停もあります。


        クリスマスが近くなるとイルミネーションなんかも良いですね。萩駅で点灯式があったようなので今度行ってみますか。


        シクラメンフェアには山田カフェもちょっぴりクリスマスムードで出店したいです。

        たまがわに臨時出店

        2018.11.25 Sunday 01:19
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          川上に続いて道の駅たまがわに移動カフェ臨時出店。
          川上でできなかった妻のワッフルブラウニーを無事に焼けて大満足。
          チョコレートを使い切ってブラウニーは終了。明日は何ワッフルかな?

          ホットドリンクメニューは新作の「生クリームほうじ茶」のオーダーが通ってホットした。マダムの反応は良いみたい(^^)

          移動カフェ出店は明日25日までですが道の駅にはワインやジャムを出荷販売してるので気になった方は宜しくお願いします。

          川上農産直売所感謝祭行ってきた

          2018.11.23 Friday 20:15
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            ジャムやぶどうの出荷でお世話になっている川上農産直売所。今日はその感謝祭で移動カフェで出店してきました。





            「そ〜れか〜ら、の〜んた♪そ〜れか〜ら、どね〜した♪」BGMのいつもの音楽いいねぇ(^^)


            会場の催し物、電気琴の演奏が良かった♪

            会場の公園はテントでキャンプができるようになってる。今日もテントを張ってるお客さんが結構おられた。最近のテント、グランピングテントっていうのかな、デザインがカッコいいね。興味ある♪

            今日はお菓子作りに必要な道具を忘れてしまいブラウニーを作るのをキャンセル、残念。


            しかし急遽、明日から2日、テスト販売を兼ねて11/24-25に道の駅たまがわで出店する事になりました♪( ´θ`)ノ


            帰りに阿武川ダムに寄ってダムカードをゲットして帰りました。







            明日のコーヒー

            2018.11.22 Thursday 20:42
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              明日の川上農産直売所感謝祭に出店します。

              移動カフェで提供するコーヒー豆を焙煎しました。「ガテマラ マリアージュ」

              コーヒーとブラウニーやストロープワッフルとのマリアージュをお楽しみ下さい。

              その他、ホットドリンクメニュー、新作も有ります。お楽しみに(^^)





              ゆずハニマ〜マ

              2018.11.21 Wednesday 05:34
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                製造中のゆず茶対応マーマレード
                「ゆずハニマ〜マ」
                自分で言うのもなんだが出来栄えが良かった。素材が旬なので種以外の所にもペクチンが多く含まれている。

                うまそうだなぁ。





                中年太り

                2018.11.21 Wednesday 01:44
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                  ぜい肉、内蔵脂肪を落とさなきゃ早死にしそうだ。

                  経営も同じだ。

                  身軽に、身軽に。
                  あとは無いぞ、内蔵ww
                  category:- | by:山田comments(0)trackbacks(0)

                  自然薯汁美味しかった

                  2018.11.18 Sunday 20:11
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                    18日、明木地区農業文化祭に初出店しました。
                    萩の中でも各地域それぞれ特色がありますね、福栄のふくふく鍋も美味しいですが明木の自然薯汁は具材から良い出汁が出ててとても美味しかった。

                    私はいつもの移動カフェでしたが紫福のブドウ、ワインの宣伝が出来たカナ?

                    明木の恩人の紙芝居ステージも良かった。
                    お天気もかつがつ持ち堪えて良いまつり日和でした。


                    さて次は23日、再び川上です。
                    また良い出会いがあるかな。

                    明日は明木地区農業文化祭に参加

                    2018.11.17 Saturday 18:55
                    0
                      明日は萩市明木の旭マルチメディアセンターで開催される農業文化祭に参加します。

                      今日は軽トラに「山にゃBOX」を設置して山田カフェの準備に取り掛かりました。

                      予定通りなら僅かですがお昼頃にブラウニーワッフルが焼き上がると思います。
                      いつものドリンクメニュー(HOT、ICE)でお待ちしてます。
                      自家栽培ぶどうのワイン「紫の大地」やコンポート、ジャムなどの販売もやります♪(?????)♪

                      明日は各地でイベントが開催されるようです。色々回ってみて下さい!

                      PR
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